Hiện nay, phương pháp ăn dặm kiểu Nhật được rất nhiều bố mẹ áp dụng cho bé. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho trẻ 7 tháng tuổi, mẹ hãy tham khảo nhé! 1. Những kiến thức cơ bản về phương pháp ăn dặm kiểu Nhật Những kiến thức cơ bản về phương pháp ăn dặm kiểu Nhật Trước khi tham khảo thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho trẻ 7 tháng tuổi, các bố mẹ cần nắm được những kiến thức cơ bản về phương pháp ăn dặm này. Cụ thể như sau: Hình thức ăn dặm kiểu Nhật: Ăn dặm kiểu Nhật được áp dụng cho trẻ nhỏ từ 6 tháng tuổi trở lên. Những món ăn được chế biến đa dạng và riêng rẽ không được trộn chung với nhau. Khi áp dụng phương pháp này, bố mẹ cần tôn trọng ý muốn của bé. Nguyên tắc ăn dặm kiểu Nhật: Không nêm gia vị vào thực đơn của bé, cân bằng dinh dưỡng với 4 nhóm chính: tinh bột – đạm – chất béo – vitamin. Đảm bảo bé vẫn được bú sữa mẹ đầy đủ trong quá trình ăn dặm. Cho bé ăn theo nhu cầu, không ép bé ăn quá nhiều, không đi rong, cho bé ngồi 1 chỗ và tự bốc đồ ăn. Nên tạo không khí vui vẻ trong bữa ăn, không cho bé xem tivi, điện thoại khi ăn. Lên thực đơn ăn dặm kiểu Nhật : Tỷ lệ nấu cháo ăn dặm cho bé 6 tháng (tỷ lệ gạo: nước) là 1:10; bé 7 – 8 tháng 1:7, bé 9 – 11 tháng là 1: 5, bé từ 1 tuổi trở nên có thể nấu thức ăn mềm. Thực đơn ăn dặm cho bé cần đa dạng với các loại rau củ quả như cà rốt, bí đỏ, khoai tây, chuối chín, đu đủ chín… các loại đậu hũ, trứng gà, thịt gà… Khi bé từ 7 tháng trở lên có thể ăn các loại gan, thịt gà, đậu, cá các loại, nấm… Bé 6 tháng tuổi chỉ nên ăn dặm 1 bữa, bé từ 7 tháng trở lên có thể ăn dặm từ 2 – 3 bữa/ ngày. 2. Gợi ý thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho trẻ 7 tháng tuổi Bánh mì sandwich cá hồi Bánh mì sandwich cá hồi Nguyên liệu: 40g cháo trắng, 10g cá hồi Cách làm: Xé nhỏ bánh mì rồi nấu cùng cháo sao cho chín nhừ. Đem hấp chín cá hồi rồi bỏ da, nghiền nhuyễn. Trộn cháo cùng cá rồi cho bé yêu thưởng thức. Đậu phụ với cà rốt và sữa ngô nghiền Đậu phụ với cà rốt và sữa ngô nghiền Nguyên liệu: 2 thìa cà phê sữa ngô đóng hộp, 30g đậu phụ, 10g cà rốt, bột năng, 60ml nước dùng gà, một chút xì dầu Cách làm: Hấp chín cà rốt bằng lò vi sóng. Đun nước dùng gà với sữa ngô và xì dầu ở lửa nhỏ. Cà rốt hấp chín thì nghiền nhỏ rồi cho vào nồi sốt đang đun. Thêm chút bột năng cho sốt sánh mịn lên. Đậu phụ luộc chín, nghiền nhỏ rồi bày ra đĩa, rưới nước sốt cà rốt và sữa ngô lên trên và cho bé ăn. Cháo cá rong biển Cháo cá rong biển Nguyên liệu: Cháo trắng, rong biển, cá bơn, hành khô, dầu ăn, giá đỗ, dầu oliu, nước mắm Cách làm:Cá bơn rửa với dấm và gừng cho bớt tanh rồi hấp chín, gỡ lấy thịt cá. Phi thơm hành khô với dầu ăn rồi cho thịt cá vào đảo săn Rong biển ngâm nở, vắt kiệt nước Xay giá đỗ, rong biển và cá bơn nhuyễn Trộn thức ăn cùng cháo rồi đun lại cho nóng và cho bé ăn Mì (Udon) nấu nước rau củ Mì (Udon) nấu nước rau củ Nguyên liệu: 20g mì, 1/2 bát nước súp rau củ (60ml) bột gạo vừa đủ. Cách làm: Cho mì vào nước súp rau củ rồi đun ở lửa nhỏ cho mì chín mềm trong 5 phút. Cho bột gạo vào rồi đun thêm trong 5 phút nữa là xong. Trên đây là gợi ý thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho trẻ 7 tháng tuổi ngon miệng, đủ chất mà mẹ có thể tham khảo và chế biến cho bé sử dụng thường xuyên. Tuy nhiên nếu bé nhà bạn có dấu hiệu lười ăn, chán ăn hoặc trẻ ăn hay ngậm thì các mẹ nên cho bé dùng thêm các sản phẩm hỗ trợ tăng cường sức khỏe, nâng cao đề kháng. Bởi điều này sẽ giúp cho con có 1 nền tảng sức khỏe vững vàng để khỏe mạnh, ăn ngon, tiêu hóa tốt và mau chóng lớn khôn. Kết hợp sử dụng cho bé trên 1 tuổi sản phẩm bổ sung dưỡng chất hỗ trợ tăng cường sức khỏe * Lưu ý: Khi chọn sản phẩm cho các bé, mẹ cần chú ý chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo an toàn cho bé. Ngoài ra, sản phẩm nên được chiết xuất từ các loại thảo mộc thiên nhiên lành tính sẽ đảm bảo hiệu quả hơn khi bé sử dụng.