Khi trẻ biếng ăn, chán ăn kéo theo tình trạng trẻ chậm tăng cân, làm cho trẻ kém phát triển so với các bạn đồng trang lứa. Mẹ loay hoay không biết trẻ chậm tăng cân nên uống gì để cải thiện? Bài viết hôm nay sẽ gợi ý giúp mẹ những thức uống dinh dưỡng cho bé yêu. Mẹ cùng theo dõi ngay nhé! 1. Sữa hạt sen và khoai lang mật Sữa hạt sen và khoai lang mật Hạt sen chứa nhiều protein, magie, kali, phốt pho, canxi, natri… Khoai lang mật lại rất giàu beta-carotene, Vitamin A, Vitamin C, nhóm Vitamin B và các khoáng như magie, mangan, chất xơ… Khi mẹ kết hợp hạt sen và khoai lang mật sẽ tạo thành thức uống bổ dưỡng cho trẻ chậm tăng cân. Nguyên liệu: Để nấu 1 lít sữa mẹ cần chuẩn bị: 100gr hạt sen và 200gr khoang lang mật. Cách làm: Hạt sen bỏ tim sen, ngâm khoảng 1 giờ trước khi nấu. Khoai lang gọt vỏ, cắt khoanh nhỏ. Chuẩn bị nồi cùng 1 lít nước, đặt lên bếp cho hạt sen vào đun, ninh hạt sen trong 15 phút thì cho khoai lang mật vào nấu chúng. Hạt sen và khoai lang chín mềm thì mẹ tắt bếp, cho hỗn hợp vào máy xay, xay nhuyễn mịn. Thành phẩm thu được là ly sữa có vị ngọt thơm, bé rất dễ uống. 2. Sữa gạo lứt – hạt óc chó giúp bé tăng cân hiệu quả Hạt óc chó còn được xưng là ” vua của các loại hạt” cũng bởi dưỡng chất mà loại hạt này đem lại rất có lợi cho sức khoẻ của bé. Trong quả óc chó chứa rất nhiều protein, vitamin, axit béo omega-3, khoáng chất… Khi hạt óc chó kết hợp với gạo lút sẽ tạo thành món sữa hạt dinh dưỡng giúp bé tăng cân tối ưu. Nguyên liệu: 100gr gạo lứt, 10 hạt óc chó, nước lọc, đường thốt nốt. Cách nấu sữa: Gạo lứt cho vào chảo rang cho tới khi gạo có mùi thơm, hạt gạo bóng, thấy có vài hạt đã nở. Thêm khoảng 700ml nước lọc vào phần gạo vừa rang, khuấy đều và đun lửa nhỏ. Khi hạt gạo chín nhừ, thì mẹ tắt bếp, mở vung để nguội rồi xay nhuyễn mịn. Hạt óc chó rang thơm rồi ngâm cùng với 300ml nước đun sôi để ấm trong 15 phút, rồi đem xay nhuyễn. Chuẩn bị rây lọc để lọc lấy nước sữa hạt gạo lứt và óc chó, bỏ bã. Lấy phần nước sữa vừa thu được, đun trên lửa nhỏ đến khi sôi lăn tăn thì mẹ cho thêm đường thốt nốt vào khuấy đều. Thành phẩm mẹ thu được là ly sữa hạt gạo lứt óc chó thơm ngậy, bổ dưỡng. 3. Sinh tố bơ dừa Sinh tố bơ dừa giúp bé yêu tăng cân Nguyên liệu: bơ, cơm dừa, nước dừa, sữa đặc Cách làm: Cắt đôi quả bơ, bỏ hạt, lấy phần thịt bơ cắt miếng mỏng, rồi cho vào máy xay sinh tố. Cơm dừa cắt nhỏ, cho phần cơm dừa vừa cắt, nước dừa và sữa đặc vào máy xay. Xay nhuyễn hỗn hợp, mẹ có thành phẩm là ly sinh tố bơ dừa béo ngậy, hấp dẫn bé yêu. 4. Sữa ngô mít hỗ trợ tiêu hoá giúp trẻ tăng cân đều Hạt ngô và mít chứa nhiều dưỡng chất và chất xơ rất có lợi cho hệ tiêu hoá của bé. Thức uống ngon, lạ miệng này sẽ giúp kích thích vị giác cho trẻ, nhờ vậy trẻ ăn ngon, hấp thu tốt và tăng cân đều hơn. Cách làm món sữa ngô mít cho bé yêu: Ngô bóc vỏ, tách hạt, cho vào nồi luộc chín với khoảng 700ml nước. Ngô chín nhừ, mẹ cho thêm mít xé sợi nhỏ vào nồi nấu chung. Sau đó, xay nhuyễn hỗn hợp và rây lọc bã để thu được lượng sữa hạt ngô mít cho bé. Lưu ý, với thức uống này mẹ không cần phải cho thêm đường vì có vị ngọt từ mít rồi mẹ nhé. Trên đây là những chia sẻ về thức uống bổ dưỡng giúp bé tăng cân hiệu quả. Tuy vậy, trẻ chậm tăng cân thường có nguy cơ cao thiếu hụt các vi chất thiết yếu như: canxi, kẽm, lysine, vitamin D, vitamin nhóm B… nên việc bổ sung có ý nghĩa rất quan trọng. Vì vậy, ngoài việc mẹ bổ sung dinh dưỡng cho bé qua các món ăn, đối với trẻ trên 1 tuổi, mẹ có thể lựa chọn cho trẻ các sản phẩm thực phẩm chức năng giúp bé tăng cân, hỗ trợ trẻ ăn ngon, tiêu hóa khỏe và tăng sức đề kháng. Mẹ ưu tiên chọn sản phẩm bổ sung cho trẻ có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và thành phần chiết xuất từ thảo mộc thiên nhiên như: hồng sâm, canxi tảo biển,… do có độ an toàn cao, lành tính, bé dễ dung nạp và hấp thu. Chúc các con yêu ăn ngon, phát triển tốt nhé!