Để tạo cho bé sự hào hứng khi khởi đầu cho hành trình ăn dặm kiểu Nhật, đặc biệt trong giai đoạn trời oi bức của những ngày chuyển sang thu, các mẹ đừng chỉ nên tập trung vào các món chính mà bỏ quên việc bổ sung thêm món phụ như sữa chua vào thực đơn hàng ngày để cải thiện quá trình tiêu hóa cho bé nhé! Mẹ có thể cho các bé ăn điểm các món phụ sau khi bé đã ăn xong món chính, hoặc ăn giữa các khung giờ buổi sáng, buổi chiều cũng rất tốt. Đôi khi những món ăn phụ cũng là giải pháp tình thế hiệu quả trong trường hợp bé không muốn ăn hoặc ăn ít món chính mà mẹ đã chuẩn bị. Hơn nữa, các bé hầu như  đều thích vị chua chua và mùi thơm từ sữa chua. Sữa chua là món ăn hấp dẫn với trẻ em ở mọi lứa tuổi nhờ vị chua ngọt và thơm từ sữa lên men   Có nên cho bé dưới 6 tháng tuổi ăn sữa chua? Nhiều mẹ nuôi con thời kỳ ăn dặm không dám cho con dùng sữa chua do độ chua sẽ gây ảnh hưởng tới dạ dày của trẻ em. Tuy nhiên, việc dùng sữa chua cho bé ở giai đoạn này không hề gây ảnh hưởng xấu đến bé nếu như mẹ biết cách chọn và cho con dùng đúng cách. Bởi sữa chua là một loại thực phẩm có khá nhiều dưỡng chất, nó được xem như một chất xúc tác giúp bé có thể tiêu hóa, ăn ngon hơn và như một biện pháp giúp nâng cao sức đề kháng mỗi ngày.   Sữa chua cung cấp lượng canxi lớn Trung bình 7.9ml sữa chua có thể chứa tới 400mg canxi. Trong khi đó, ở giai đoạn dưới 1 tuổi, bé cần lượng canxi cao để mọc răng, để phát triển hệ xương chắc khỏe.   Sữa chua giúp cân bằng tiêu hóa Sữa chua chính là các men vi sinh hình thành tự nhiên có lợi cho tiêu hóa, do đó vô cùng đảm bảo trong vấn đề bảo vệ sức khỏe của bé. Bổ sung thêm sữa chua vào thực đơn, mẹ sẽ giúp bé có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, tránh táo bón, tránh đầy hơi. Chính vì thế sữa chua được nhiều mẹ sử dụng sau mỗi bữa ăn tối mỗi ngày cho con. Tuy nhiên, các mẹ chỉ nên cho bé ăn 1/2 hộp sữa chua = khoảng 50g mỗi ngày để tránh gây việc thừa axit trong dạ dày dễ gây viêm niêm mạc dạ dày.   Sữa chua giúp cung cấp lượng protein lớn và dễ hấp thu Sữa chua cung cấp protein tương đương với trứng và thịt. Điều này có thể giúp bé được cung cấp chế độ giàu protein, duy trì và phát triển cân nặng khá tốt khi sử dụng sữa chua. Vì thế nếu chẳng may mẹ không cho bé ăn nhiều trứng hay thịt nhưng duy trì cho con ăn sữa chua mỗi ngày cũng không lo việc thiếu protein hay canxi cho bé. Có rất nhiều cách để các mẹ có thể biến đổi thực đơn tráng miệng cho bé từ sữa chua. Sau đây, Mamibuy sẽ gợi ý cho các mẹ cách làm một số món ăn phụ được chế biến từ sữa chua cho các bé từ 5 – 7 tháng tập ăn dặm kiểu Nhật.   Sữa chua tự làm Nguyên liệu: Sữa chua không đường dùng làm men, khoảng 3-4 thìa cà phê Sữa bột công thức, có thể dùng chính loại sữa bột công thức bé đang uống. Cách làm: Pha sữa bột công thức cho bé khoảng 350-400 ml theo đúng công thức ghi trên vỏ hộp sữa. Đun nóng sữa pha lên khoảng 40-50 độ C Cho 3-4 thìa sữa chua không đường vào nguấy đều. Chia đều lượng sữa vào cốc làm sữa chua. Đặt các cốc làm sữa chua vào máy làm sữa chua và cắm điện khoảng 8-10 tiếng. Các mẹ nên dùng máy làm sữa chua để làm cho chất lượng đảm bảo, giá máy làm sữa chua rất rẻ. Trong trường hợp không có máy làm sữa chua, mẹ có thể dùng thùng xốp và quấn chăn để ủ. ​ Sữa chua và dưa lưới Sữa chua và dưa lưới là món ăn phụ rất mát và giàu vitamin C mà mẹ nên đưa vào thực đơn ăn dặm cho bé. Ở giai đoạn này, mẹ nên sử dụng sữa chua nguyên chất không đường cho bé. Nguyên liệu: 1 miếng nhỏ dưa lưới 2 muỗng cà phê sữa chua (có thể dùng luôn sữa chua theo công thức phía trên) Cách làm: Dưa lưới gọt vỏ rồi đem hấp chín, sau đó nghiền nhuyễn. Cho sữa chua vào dưa lưới và trộn thật nhuyễn, mịn và cho bé ăn. Các mẹ nên thay đổi thường xuyên thực đơn cho các bé, đa dạng các món ăn để con không bị nhàm chán nhé. Hãy chia sẻ với Mamibuy nếu các mẹ có những món ngon khác cùng sữa chua nhé!