The secret would seem to be not in what babies are offered, but in how it's offered" (Bí mật của những đứa trẻ thông minh khỏe mạnh không phải nằm ở những gì chúng ăn, mà là cách chúng ăn như thế nào).  Ăn dặm là một câu chuyện lãng mạn, việc gì phải dùng gương mặt đăm đăm cùng với thái độ bắt ép buộc con ăn. Đừng biến ăn dặm thành những giây phút hành hạ lẫn nhau của hai mẹ con. Thay vào đó hãy cùng nhau khám phá những bữa ăn. Hành trình mẹ cùng bé Hạ ăn cả thế giới   Thịt xào ngũ sắc Rau củ + thịt cắt hạt đậu (cà rốt, củ cải, bắp mĩ, đậu Hà Lan...). Rau củ đem luộc sơ. Phi thơm hành, cho thịt vào xào. Sau đó cho rau củ vào đảo chín.   Sườn hầm rau quả Sườn luộc qua. Vớt ra. Cho nước lọc vào đun sôi tầm 30p (khi nào thấy độ mềm hợp lý cho con). Cho bắp, cà rốt,... vào hầm lửa riu riu. Món này nhà mình hay hầm bằng nồi cơm điện. Bé Hạ khá thích món này. Gặm xương sạch bong.   Cá diêu hồng áp chảo Chắc là do món cá mới lạ nên bé Hạ ăn rất chăm chú :))) Mướp đắng con không thích nên cắn được miếng là con nhặt vứt hết cả -((((   Thịt chiên sả Thịt ướp sả + tỏi. Đem chiên. Món này mình chiên chung cho cả nhà, sẵn chiên thêm 1 miếng không mắm muối ớt cho con luôn.   Kẹo dẻo kiểu mẹ ??? Nguyên liệu 90ml nước cam + chanh dây nguyên chất (rây qua 1 lượt cho trong) 1 gói gelatin ruf 9g 70ml nước 1 ít đường phèn/ đường hữu cơ Cách làm Ngâm gelatin với 70ml nước, để 5p cho tan ra. Cho nước cam + chanh dây + đường đun sôi, gợn bọt. Tắt bếp rồi đổ gelatin đã ngâm vào khuấy đều. Để hơi nguội rồi cho vào khuôn. Bỏ vào tủ mát. Ăn không hết bỏ lọ thủy tinh, bỏ tủ lạnh :)))      Cá tẩm cốt dừa chiên giòn Cá hấp sơ với hành, gừng. Lọc xương, bóp vụn. Vo cá thành từng viên, lăn qua bột mì ? nhúng qua hỗn hợp nước cốt dừa + lòng đỏ trứng gà ?tẩm vụn dừa/ bột chiên xù. Chiên vàng mặt ngoài.   Cơm chiên rau củ Rau củ cắt hạt lựu ???? Phi tỏi xào chín Trộn cơm chung với lòng đỏ trứng + 1 chút nước tương cho bé. Rau củ chín cho cơm vào đảo. Thế là xong :))))   Vịt hấp gừng :)))))   Bò chiên bơ Bò để miếng dày cỡ 1cm. Dần thịt bò nhẹ nhẹ cho mềm. Ướp chút tỏi + tiêu. Nấu chảy bơ, cho thịt vào chiên chín rồi xắt ngang thớ. Bơ mình dùng bơ Ghee hữu cơ.   Thịt viên sốt cà chua Thịt xay ướp tí tiêu, viên tròn, chiên qua. Phi thơm hành, cho cà chua vào xào nát. Cho nước + chút đường thốt nốt vào đun sôi. Cho thịt vào đun sệt lại ??? Món này lạ, sốt cà chua thơm ngọt, thịt mềm nên con khoái lắm :))) ăn hết ba viên thịt luôn.   Kẹo dẻo nhiều vị ???   Mực hấp   Đậu hũ non yến mạch sốt trái cây Nguyên liệu:  - Yến mạch - Các loại trái cây bé thích  ???????????????? Cách làm: Ngâm yến mạch với nước trong 30p (gạn nước 2 lần, tỉ lệ yến mạch : nước là 1:2. Mình đong 4 thìa yến mạch thì dùng 8 thìa nước - mình dùng table spoon để đong) Đem xay số yến mạch với nước, lọc qua rây. Đun phần nước đã lọc, nhỏ lửa đến khi sền sệt cho vào khay để ngăn mát tủ lạnh (1 tiếng sau có thể ăn được) Trái cây xay nhuyễn. Có thể đun qua một chút. Rưới lên, cho bé ăn. Có thể dùng các loại trái cây: xoài, thanh long, chanh dây, cam, dâu, dưa hấu....   Gà hấp lá chanh ?????????????   Cá chim trắng chiên sốt cà chua cá chim trắng rất lành tính nên bé 8 9 thgán là ăn được rồi nà!   Chả ram cho bé Chuẩn bị: 1 lòng đỏ trứng gà (bé dưới 1 tuổi chỉ nên ăn lòng đỏ thôi) + thịt xay + mộc nhĩ + cà rốt + hành ngò... Mình làm như làm cho gia đình ăn thôi. Chỉ có của bé mình không cho miến + gia vị và cuốn nhỏ cỡ ngón tay.⚘⚘⚘   Lòng đỏ trứng chiên    Chả cá lóc ⚘Cá đem lọc lấy thịt, bỏ xương. ⚘Thịt ba chỉ lọc da. ⚘Cho thịt heo + cá + tỏi + hành + sả vào máy xay nhuyễn. (Cái này mình đưa ra chợ xay) ⚘Trộn thêm lá chanh và lá lốt ?? Đem chiên ăn hoặc sốt cà ???? Các mẹ cùng chia sẻ những món ăn mẹ làm cho bé nhé!