Bạn muốn con bạn thông minh, học tốt hơn ở trường? Vậy bạn nên quan tâm nhiều hơn về phẩm cho trẻ ăn. Vì thực phẩm cho trẻ ăn góp phần quan trọng cho sự phát triển não bộ và những gì chúng ăn sẽ ảnh hưởng đến sự tập trung và kỹ năng nhận thức. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn biết về top 10 thực phẩm bổ não cho trẻ. 1. Cá hồi Cá hồi là loại cá béo, là một nguồn tuyệt vời của axit béo omega-3 DHA và EPA - cả hai đều cần thiết cho sự phát triển và chức năng của não. DHA là axit béo chiếm ưu thế trong cấu trúc hệ thống thần kinh trung ương. Vì vậy, sự sẵn có của DHA trong cá hồi rất quan trọng cho sự phát triển não bộ. Ngoài cá hồi, cá ngừ cũng là thực phẩm có chứa omega-3. Tuy nhiên, cá ngừ có nhiều thủy ngân, do vậy không nên ăn quá nhiều cá ngừ trong 1 tuần.  2. Trứng Trứng là một nguồn protein tuyệt vời, lòng đỏ trứng là một nguồn quan trọng của choline, là thành phần chính của màng tế bào giúp phát triển trí nhớ, chiếm tỷ lệ cao trong khối lượng não. Nó cũng tạo thành acetylcholine, một chất dẫn truyền thần kinh mang thông điệp đến và từ các dây thần kinh. Do đó, ăn trứng góp phần quan trọng đối với chức năng não và bộ nhớ.  3. Quả mọng Các loại quả mọng như dâu tây, anh đào, quả việt quất, quả mâm xôi là các loại quả mọng có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, có giá trị giúp ngăn ngừa tổn thương gốc tự do cho não và giữ cho trí nhớ của con bạn ở trạng thái tốt nhất. Đặc biệt là vitamin C, giúp cải thiện chức năng miễn dịch có thể giúp ngăn ngừa ung thư. 4. Thịt bò Sắt và kẽm có nhiều trong thịt bò nạc, thịt bò nạc hoặc các loại thịt nạc động vật khác cũng chứa nhiều sắt và kẽm. Sắt là một khoáng chất đóng vai trò thiết yếu, giúp trẻ tràn đầy năng lượng khi tập chung ở trường, thiếu sắt có liên quan đến thâm hụt nhận thức và chú ý. Kẽm tạo thành một phần không thể thiếu trong cấu trúc điều chỉnh sự giao tiếp giữa các kênh thần kinh. Do đó, mức kẽm thấp đã được chứng minh là dẫn đến bộ nhớ bị lỗi.  5. Đậu (đỗ) Đậu là một nguồn cung cấp carbohydrate, chất xơ và vitamin B tốt và chất khoáng, đây là một thực phẩm bổ não tuyệt vời vì chúng giữ năng lượng cao. Đậu thận và đậu pinto chứa nhiều axit béo omega 3 hơn các loại đậu khác, nó rất quan trọng cho sự phát triển và chức năng của não.  6. Bột yến mạch Yến mạch cung cấp vitamin E, B, kali và kẽm - giúp cơ thể và bộ não của chúng ta hoạt động hết công suất. Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc nóng quen thuộc nhất đối với trẻ em và là một loại ngũ cốc rất bổ dưỡng cho não. Ăn bột yến mạch vào buổi sáng sẽ là tuyệt vời để cung cấp năng lượng cho não trẻ em. Ăn kèm bột yến mạch với các loại hoa quả sấy khô như táo, chuối, hạnh nhân sẽ cảm thấy ngon miệng hơn.  7. Rau củ nhiều màu sắc Trái cây và rau quả như cà chua, khoai lang, bí ngô, cà rốt, cad rốt, bí ngô, cam quýt, rau bina đặc biệt là những loại có sắc tố màu rất giàu chất chống oxy hóa, giúp các tế bào não khỏe mạnh. Xào hoặc sử dụng lò vi sóng chế biến sẽ giúp rau quả giảm tổn thất oxy hơn là luộc trong nước sôi.  8. Các loại hạt ngũ cốc nguyên hạt Các loại ngũ cốc nguyên hạt cung cấp nhiều glucose và vitamin B rất tốt cho hệ thần kinh. Các loại ngũ cốc nguyên hạt phổ biến như lúa mì, lúa mạch, kê, gạo lứt, ngô và bánh mì.  9. Các loại hạt Quả óc chó và hạnh nhân đến hạt lanh và hạt chia là những thực phẩm giàu rất giàu chất béo Omega-3 mà bạn cần thêm chúng vào chế độ ăn của trẻ. Những thứ này chứa đầy đủ protein và axit béo thiết yếu giúp tăng cường tâm trạng và giữ cho hệ thần kinh của con bạn khỏe mạnh và hoạt động tốt hơn. Chúng còn chứa nhiều vitamin E, vitamin nhóm B, sắt và kẽm, được chứng minh là rất quan trọng đối với chức năng của não.  10. Sữa và sữa chua Trong sữa chứa các vitamin B cần thiết cho sự phát triển của mô não, chất dẫn truyền thần kinh và enzyme. Sữa ít béo hoặc sữa chua là nguồn protein và carbohydrate, vitamin D tuyệt vời mà trẻ em và thanh thiếu niên cần với số lượng lớn hơn người lớn. Phô mai cũng là một nguồn canxi tốt và góp phần cho bữa ăn thêm ngon miệng hơn.  11. Nước Tuy nước không nằm trong nhóm thực phẩm và không chứa chất dinh dưỡng nhưng nước lại vô cùng quan trọng giúp quá trình hydrat hóa, giúp duy trì lưu lượng máu và vận chuyển oxy đến tất cả các bộ phận của cơ thể. Mất nước có thể gây thờ ơ, khó chịu và giảm khả năng tỉnh táo và tập trung. Do vậy, hãy đảm bảo việc trẻ được uống đủ lượng nước mỗi ngày.