Thực đơn cơm trưa cho dân văn phòng siêu tiện lợi Dân văn phòng nên bớt chút thời gian chuẩn bị bữa cơm trưa tươm tất, hiệu quả công việc sẽ cao hơn. Thời điểm dịch bệnh đang diễn biến phức tạp, lựa chọn đem cơm hộp đi làm sẽ giúp bạn tránh tiếp xúc nhiều người và đảm bảo vệ sinh hơn khi ăn ngoài hàng. Sau đây là những mẹo nhỏ cho bữa cơm trưa siêu đơn giản mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. 1. Lựa chọn gạo chất lượng cho cơm ngon hảo hạn Để có chất lượng bữa cơm văn phòng ngon, yếu tố đầu tiên cần lưu ý đó là khâu chọn gạo. Một loại gạo chất lượng, thơm ngon sẽ góp phần tạo nên một khẩu phần ăn hấp dẫn và ngon miệng. Gạo phải có độ mềm dẻo, không bị khô cứng khi để nguội để khi thưởng thức không gây cảm giác ngán. Nếu chọn loại gạo có đặc tính khô thì khi nấu cơm sẽ không ngon, khô cứng và rất dễ bị ôi thiu dưới thời tiết nóng. Các laoij gạo được dân văn phòng ưa chuộng hiện nay: Gạo ST24, Gạo ST25, Đài Thơm 8, Jasmine,... Đọc ngay: Địa chỉ bán gạo Việt Nam ngon nhất thế giới ST25 online 2. Nhóm thực phẩm cần thiết trong thực đơn hàng ngày Dân văn phòng là nhóm người cần rất nhiều năng lượng để làm việc. Tuy nhiên, để nhanh chóng, bạn thường chọn những đồ ăn nhanh, đơn giản. Chính vì thế mà dẫn tới sự mất cân bằng và thiếu hụt dinh dưỡng. Vậy nên việc lựa chọn đủ 4 nhóm thực phẩm dưới đây mỗi ngày sẽ giúp giảm thiểu tình trạng này: Nhóm bột đường gồm bánh mì, ngũ cốc, cơm, khoai lang… có vai trò cung cấp năng lượng cho các hoạt động và chức năng quan trọng nhất của cơ thể. Chất béo có vai trò tạo nên nguồn dự trữ năng lượng của cơ thể, hỗ trợ hấp thu các vitamin tan trong dầu như vitamin A, D, E, K và giúp hỗ trợ hoạt động của tế bào não, hệ thần kinh. Chất đạm là dưỡng chất thiết yếu của cơ thể, không thể thiếu trong quá trình xây dựng mô xương, cơ bắp, đồng thời chúng cũng có vai trò cung cấp năng lượng và tham gia vận chuyển những dưỡng chất trong cơ thể. Nhóm vitamin và khoáng chất tuy chỉ cần một lượng nhỏ nhưng lại có vai trò đặc biệt quan trọng, giúp vận hành những phản ứng sinh hóa bình thường của cơ thể. 3. Gợi ý thực đơn đơn giản cho dân văn phòng 3.1 Tàu hủ nhồi thịt + rau luộn + xúc xích chiên trứng Nguyên liệu gồm có: 1 quả trứng gà 1 cây xúc xích rau cải ( tùy vào lượng ăn của bạn) 100g thịt băm 2 lát tàu hủ 3.2 Cá Chiên + Thịt kho tiêu + Rau muống luột Nguyên liệu chuẩn bị gồm có: 1 con cá nục 100g thịt heo rau muống ( tùy khẩu phần ăn) 3.3 Trứng chiên cuộn thnah cua + cha + rau + trái cây 3.4