“Ăn gì nhiều sữa” có lẽ là một trong những vấn đề được quan tâm nhất của các bà mẹ đang cho con bú. Nhiều người vẫn coi phương pháp hút sữa thường xuyên là cách hiệu quả nhất để kích sữa về, tuy nhiên, thực đơn ăn uống của mẹ mới thực sự là yếu tố đóng vai trò quyết định cả số lượng lẫn chất lượng sữa. Dưới đây là những thực phẩm sẽ giúp mẹ về sữa cực nhanh:   1. Các loại sữa Thường thì, ngay từ khi mẹ mới sinh bé xong, đặc biệt là những mẹ sinh mổ, trong những ngày đầu tiên gọi sữa về, các nhân viên y tế tại bệnh viện sẽ khuyến khích mẹ uống một cốc sữa đặc nóng. Sữa đặc giúp sữa mẹ về nhanh hơn, nhiều hơn, sánh hơn và thơm hơn. Do đó, mẹ nên uống ít nhất 1 cốc sữa đặc nóng mỗi ngày. Ngoài sữa đặc, các sản phẩm khác như sữa tươi, sữa đậu nành hoặc các loại sữa từ hạt khác cũng rất tốt cho việc sản xuất sữa mẹ. Các mẹ có thể thay đổi từng loại để vẫn uống đủ lượng sữa cần thiết mà không bị ngán. Ngoài ra, nếu không thích uống sữa, mẹ có thể ăn một chút sữa chua hoặc phô mai thay thế.   2. Các loại hải sản   Nhiều quan niệm cho rằng, phụ nữ sau sinh mổ nên kiêng hải sản như tôm, cua ít nhất trong 3 tháng vì nếu ăn sẽ có nguy cơ bị lồi sẹo vết mổ, sẹo thâm đen. Một số ý kiến còn cho rằng, phụ nữ cho con bú cũng nên kiêng vì có thể khiến mẹ bị đầy hơi, khó tiêu, ảnh hưởng chất lượng sữa; hoặc khiến trẻ đi ngoài và thậm chí có thể gây ảnh hưởng đến sự phát triển hệ thống thần kinh của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, theo các bác sĩ, đến nay chưa có nghiên cứu nào chỉ ra những tác hại "truyền miệng" về hải sản như kể trên. Trái lại, trên thực tế, hải sản là thực phẩm được khuyến khích đối với các sản phụ. Các mẹ đang cho con bú ăn nhiều tôm, cua, cá… không chỉ giúp cho sữa về nhiều hơn mà còn giúp cung cấp lượng canxi cần thiết và chất lượng cho sữa mẹ.   3. Các loại thực phẩm có bì   Chân giò, thịt bê, thịt dê… đều là những món ăn có lớp bì dày, có tác dụng thần kỳ đối với việc kích sữa. Những thực phẩm này có chứa nhiều chất keo protit, được xem là phần có tác dụng kích thích tuyến sữa. Tuy nhiên, nếu ăn các món này thường xuyên có thể khiến sữa mẹ mang nhiều phân tử béo động vật và dễ đông lại giữa đường ống dẫn sữa, gây ra hiện tượng tắc tia sữa. Do đó, mẹ chỉ nên ăn một lượng vừa phải như một thực phẩm bổ sung.   4. Các loại hạt Hạt óc chó, hạt hạnh nhân, hạt dẻ cười, hạt bí, các loại đậu (trừ đậu phộng)... rất giàu vi chất và giúp mẹ tăng lượng sữa hiệu quả. Tùy từng loại hạt mà mẹ có thể xay nhỏ làm gia vị cho món salad, rang hoặc nấu cùng với các loại canh. Mẹ cũng có thể thêm vào các món bánh, nghiền nhỏ để rắc vào món sinh tố ưa thích của mình, hoặc đơn giản là ăn trực tiếp như một bữa phụ giữa ngày.   5. Các loại rau đậm màu Tất cả các loại rau, đặc biệt là rau xanh đậm đều gọi sữa về nhiều nhưng không làm mẹ tăng cân. Trong đó, rau ngót là một gợi ý hoàn hảo, là lựa chọn tốt nhất với các mẹ sau sinh. Bên trong rau ngót có những dưỡng chất thiết yếu cho việc tăng cường khả năng sản xuất sữa, kích thích ra sữa ở mẹ. Trong rau ngót có chứa đa dạng nguồn dinh dưỡng như protein, canxi… là những chất cần thiết cho sự hồi phục của cơ thể mẹ và giúp cho sữa mẹ nhiều dinh dưỡng. Rau thì là cũng là loại thảo dược nổi tiếng với hiệu quả tăng nguồn sữa. Trong thì là có chứa các hợp chất như anethole, dianethole và photoanethole. Theo một nghiên cứu, các hợp chất này có thể kích thích sự sản xuất estrogen và prolactin - cần thiết để sản xuất sữa mẹ. *** Cuối cùng, ngoài việc ăn những thực phẩm lợi sữa, các mẹ cho con bú cần đặc biệt lưu ý phải uống đủ ít nhất 2 lít nước mỗi ngày. Nếu không thích uống nước lọc, các mẹ có thể dùng thêm nước trái cây, sinh tố… để lượng sữa tiết ra đều đặn.