Để giúp trẻ ăn ngon mỗi ngày mẹ nên thay đổi thực đơn liên tục cho trẻ để trẻ không thấy bị nhàm chán. Dưới đây là 5 món ăn giúp kích thích vị giác cho trẻ mẹ nên bổ sung thêm vào thực đơn cho con nhé! 1. Cua trộn khoai tây Món cua trộn khoai tây Món ăn bổ dưỡng giúp kích thích trẻ ăn ngon, mẹ cùng xem cách làm ngay nhé: Nguyên liệu: 200g khoai tây 70g cà rốt 70g thịt nạc cua Cách làm: Thịt nạc cua sơ chế sạch, xay nhỏ. Khoai tây gọt vỏ, hấp chín kĩ, sau đó nghiền nhuyễn thành bột. Cà rốt luộc chín nghiền nhuyễn. Chuẩn bị một tô lớn, trộn đều cua, khoai tây, cà rốt và nêm chút gia vị. Mẹ viên thành từng viên nhỏ, lăn với bột chiên xù và rán vàng giòn trên chảo nóng. Món ăn phù hợp cho bé từ 1 -3 tuổi. 2. Cháo gà nấm Món cháo gà nấm là món ăn giàu dinh dưỡng, món này mẹ có thể cho các bé trong giai đoạn ăn dặm hoặc các bé đã biết ăn cơm ăn các bé đều rất thích thú. Nguyên liệu: Gạo tẻ: 25g Thịt gà nạc: 50g Nấm (nấm hương, nấm rơm): 30g Dầu ăn: 10ml Cách làm: Thịt gà hấp chín, băm nhỏ. Nấm rửa sạch, ngâm nấm trong nước lạnh 30 phút cho nấm nở mềm. Sau đó, thái mỏng nấm và xào qua với dầu ăn, nêm chút gia vị. Ngâm gạo trước đó, sau đó nấu gạo với 250ml nước. Ninh nhừ gạo thành cháo loãng, sau đó cho lần lượt gà và nấm đã chuẩn bị vào nồi khuấy đều. Múc cháo ra tô, thêm hành ngò cho bé thưởng thức. 3. Thịt bò xào dưa chua Dưa chua chín vàng chưa rất nhiều men vi sinh, có lợi cho đường ruột và hệ tiêu hóa của bé. Dưa chua xào thịt bò sẽ là món ăn kích thích vị giác cho trẻ giúp trẻ ăn ngon miệng hơn đồng thời cung cấp đạm rất tốt, Mẹ có thể cho bé ăn món ăn này với cơm nóng. Thịt bò xào dưa chua Nguyên liệu: 100g thịt bò 1 quả cà chua 1 bát con dưa chua Tỏi, hành ngò Cách làm: Thịt bò sơ chế sạch, thái mỏng và ướp cùng tỏi băm nhuyễn. Dưa chua rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Phi thơm tỏi, sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào, nêm gia vị vừa đủ, sau đó trút riêng ra bát. Xào dưa trên chảo nóng vào xong, dưa chín đổ thịt bò vào đảo đều và nhanh. Thêm hành ngò, tắt bếp và bày ra đĩa. 4. Nui xào rau củ Mẹ có thể bổ sung cho con chất xơ và vitamin bằng cách kết hợp rau củ xào với mì ống, nui. Với món ăn kích thích vị giác cho trẻ này, mẹ cắt tỉa rau củ thành những hình thú vị và bày trên đĩa sẽ rất thú hút trẻ thích thú với món ăn. Các loại rau củ mẹ có thể chọn như cà rốt, súp lơ, đậu Hà Lan, ngô ngọt… Nui xào rau củ Nguyên liệu: Nui, rau củ các loại, thịt nạc băm nhỏ Cách làm: Nui rửa sạch , luộc qua và để ráo nước. Thịt nạc băm nhỏ, xào thơm với hành phi, trút ra bắt để riêng. Xào rau củ đã cắt tạo hình sẵn, sau khi rau củ đã chín mềm cho thêm nui và thịt băm vào, đảo đều. Nêm thêm gia vừa đủ và bày ra đĩa cho bé thưởng thức. 5. Bánh ngô bột mì Một món ăn vặt cho bé kích thích ăn ngon vào bữa phụ mẹ không nên bỏ qua đó là bánh ngô bột mì giòn thơm, bổ dưỡng này. Nguyên liệu: Ngô, bột mì, đường trắng Cách làm: Ngô rửa sạch, tách hạt để riêng. Bột mì và đường trắng cho vào 1 bát và trộn đều. Chuẩn bị một tô lơn trôn ngô, hỗ bột mì, đường và nước, khuấy đều. Bắc chảo lên bép, chờ chảo nóng, thêm dầu. Dầu sôi, dùng thìa múc muỗng hỗn hợp bánh ngô vào chảo, chiên chín vàng giòn. Ngoài việc chuẩn bị cho trẻ những món ăn ngon, mẹ cũng cần cả quá trình kích thích vị giác cho trẻ từ sớm. Việc cho trẻ tiếp xúc với nhiều thực phẩm mùi vị và kết cầu khác nhau ngay từ khi tập cho bé ăn dặm là yếu tố rất cần thiết. Mẹ cho bé quyền chủ động và tự khám phá các món ăn: Đa dạng các món ăn trong ngày sẽ giúp trẻ không bị nhàm chán khẩu vị và háo hứng đón chờ món ăn khi tới mỗi bữa ăn. Trang trí món ăn đẹp mắt và kết hợp với nhiều màu sắc khác nhau của thực phẩm cũng sẽ giúp trẻ tăng sự thích thú khám phá món ăn. Cho bé vừa ăn- vừa chơi với thức ăn: Với những bé tập ăn dặm mẹ có thể giúp bé khám phá món ăn bằng cách cho trẻ tự cầm và mút các thanh rau củ. Với những bé đã lớn từ 1- 3 tuổi, mẹ nên khuyến khích con chủ động tự xúc thìa hoặc tập dùng đũa để gắp thức ăn. Qua các thao tác bé tự làm như vậy bé sẽ khám phá được nhiều giác quan hơn và thích thú thưởng thức món ăn hơn. Nếu đã làm nhiều cách mà mẹ quan sát thấy con yêu vẫn chưa cải thiện tình trạng con không muốn ăn hoặc ăn không ngon. Nếu để lâu dài tình trạng này có thể ảnh hưởng tới sự phát triển của bé. Đối với những trẻ trên 1 tuổi mẹ có thể cân nhắc sử dụng thêm cho con những sản phẩm hỗ trợ ăn ngon, kích thích tiêu hóa tốt, giúp bé ăn ngon tự nhiên.